Da cinque generazioni la Famiglia Zeni si dedica con amore e passione alla produzione dei grandi vini classici veronesi. Lo testimonia la cura meticolosa che dedica alle varie fasi della complessa filiera produttiva, dalla coltivazione in vigna alla vendemmia, alla vinificazione, all’affinamento fino all’imbottigliamento e alla commercializzazione.

Le terre moreniche che i ghiacciai, nel loro ritirarsi, hanno lasciato nell’ampio anfiteatro ad oriente del Lago di Garda, finiscono in dolci, basse colline prospicienti la Pianura Padana. Su queste terre nasce nel 1973 l’Azienda Agricola Gorgo. Dagli iniziali 22 ettari, la proprietà attualmente si estende per 60 ettari quasi per intero nelle zone di produzione del Bianco di Custoza e del Bardolino.

A Cazzano di Tramigna nascono agli inizi del secolo le Cantine Bennati. L’elaborazione dei pregiatissimi vini locali e soprattutto l’invecchiamento dell’Amarone e del Recioto della Valpolicella sono le uniche attività di cui si occupa l’azienda nel suo primo periodo di vita. Successivamente, le Cantine Bennati estendono il loro  interesse ai vini delle zone circostanti, curandone l’aspetto qualitativo. Attualmente l’azienda è in grado di offrire alla propria clientela una vasta gamma di vini di elevata qualità, che hanno già riscontrato consensi e successo in Italia e all’estero.

Nella magia di Castelcerino si uniscono le storie di due famiglie: la famiglia Visco con la sua lunga tradizione vitivinicola e la lungimiranza dei Filippi. Si sviluppa così la passione assoluta per il vino che, con il tempo, viene arricchita da competenza, creatività, piacere della ricerca e dell’innovazione. Secondo la Guida ai Vini d’Italia Bio 2009, il Soave Colli Scaligeri Vigne della Brà DOC 2006 dell’Az. Ag. Visco & Filippi di Castelcerino (Soave - Verona) è il miglior bianco biologico d’Italia.

Sono sessanta gli ettari di vigneto coltivati che costituiscono oggi il patrimonio della famiglia Righetti. Essi sono il frutto di costanti sacrifici ed investimenti di considerevoli risorse spese per sviluppare sempre nuove tecnologie di coltivazione dei vigneti per assicurare in questo modo una produzione d’uva eccellente a rese contenute.

IL RE DEI PRODOTTI DEL GARDA.
L’olio di oliva rappresenta per tradizione alimentare e legame al territorio uno dei prodotti fondamentali dell’agricoltura mediterranea, di indiscusso valore nutrizionale per la composizione chimica e le caratteristiche organolettiche esaltate dal suo impiego quale condimento.